Fare il vino per passione e per tradizione.
I VITIGNI
Pallagrello
Casavecchia
LA NOSTRA STORIA
I nostri vigneti
Tradizione e Natura
TERRE DEL VOLTURNO
Zone di produzione
IGT Terre del Volturno
I NOSTRI VINI
Lancella
Cimmarino
Terzarulo
I NUMERI DEL VINO
La Campania è una regione di media importanza dal punto di vista delle quantità prodotte, nel panorama vinicolo italiano. Nell’ultimo decennio occupa stabilmente le posizioni tra l’ottava e la decima rispetto ai volumi prodotti dalle singole regioni, che qui rappresentano circa il 4% del totale nazionale, mentre il 2% fa riferimento alla percentuale di vini rivendicati attraverso una denominazione di origine. […]
PALLAGRELLO BIANCO E PALLAGRELLO NERO
Il nome di queste due varietà trae probabilmente origine dal pagliarello, il graticcio di paglia dove l’uva veniva tradizionalmente posta ad appassire. In passato il pallagrello bianco è stato considerato semplice sinonimo della coda di volpe bianca: l’errore nasceva dal fatto che entrambi i vitigni hanno un grappolo che ricorda nella forma la coda della volpe. […]
DENOMINAZIONE DOP
I vini rivendicati attraverso una denominazione di origine protetta rappresentano circa il 15% del totale prodotto in Campania.
Le Dop sono 19, divise tra 4 Docg (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) e 15 Doc (Denominazione di Origine Controllata), secondo la tradizionale classificazione della piramide dei vini di qualità italiani.
